La fleur : elles sont regroupées en capitules de grandes dimensions aux pétales jaunes vives. Le Tournesol est une plante oléagineuse pouvant atteindre 2 mètres. Elle est cultivée dans notre région pour produire principalement de l’huile .
Utilisations :Il est riche en oligoéléments et conviendra parfaitement pour agrémenter les tartines de vos enfants sur une tranche de baguette beurrée.
Apiculteurs Récoltants :
- Apicultrice récoltante : Anne GIL (Montestruc,32390)
- Lieu de récolte : Homps (32)
- Nombre de Ruches :75
- Récolte : Aout
- Volume : 1 Tonne.
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